1、先把生的鹌鹑蛋煮熟，剥皮。浸泡小银鱼40分钟，洗净。把猪肉和小银鱼一起剁碎。

2、把剁好的肉放入碗里，放入半勺淀粉、少许盐、还有一丁点水用手抓均匀。

3、用勺子把肉轻轻拍打贴至碗的四周和底部，记住要拍成薄薄一层，这样蒸的时候肉容易熟。

4、放入四片姜，放入蒸锅里蒸20分钟左右，待肉变颜色后，放入鹌鹑蛋和烧开的开水，再蒸10分钟，最后再加入少许盐，就OK了。

猜你喜欢
熟板栗放久了可以吃吗 熟板栗放久了能不能吃
鱼养护技巧 四大家鱼养殖技巧
李氏家规家训 李氏家规家训50字
茄子的选购技巧有哪些 茄子怎么挑选好
农村庭院风水禁忌 庭院风水禁忌100条
生麦芽怎么做粥 如何用生麦芽做粥
车厘子吃了会拉肚子吗 吃了车厘子会不会拉肚子
吃什么不胖还能填饱肚子 吃什么可以填饱肚子还不胖