1、食材：青辣椒8个、猪肉馅800g、葱姜蒜少许、油盐酱醋适量。
2、首先准备肉馅，可以买绞好的肉或是自己剁肉馅。肉选择五花肉或是带有肥瘦的。这样会更好吃。
3、搅拌肉馅时加入盐、生抽、耗油、大蒜、生姜粒、胡椒粉等等调味。腌制10分钟备用。
4、之后准备8-10个大的青辣椒。清洗后去蒂去籽。
5、也可以选择侧面划开，更加方便塞肉馅。不好的地方是，容易造成肉和辣椒分离。
6、然后将腌制好的肉馅塞入准备好的辣椒里面。
7、最后起锅烧油，油热后倒入辣椒，先将辣椒表面煎焦，达到虎皮煎椒的感觉。然后加水焖煮几分钟。出锅前，调一点水淀粉收汁。
8、这样一道美味的肉馅塞辣椒就完成了。
猜你喜欢 元宝肉是什么部位 元宝肉的食疗作用 如何在微信中预约核酸检测事项 怎样在微信里预约核酸检测 肺炎期间杭州厝内小眷村复工开门了吗？ 广式炸猪肉怎么做 炸猪肉方法 皮肤干起皮是什么原因 皮肤干的起皮是怎么回事 椰肉吃多了有什么害处吗 吃椰肉有什么利弊 高笋的做法 高笋的做法大全及图片