1、材料准备：

先把一小块猪肉放砧板上斩碎，香菜斩碎备用。

2、拌肉馅：

把斩碎的猪肉和香菜放大盘里，加入盐、麻油、醋、生抽、淀粉。

用筷子搅拌均匀，静待半个小时左右，饺子馅就拌好了。

将四个鸡蛋打入碗中打散成蛋液。

3、制作饺子：

拿来不锈钢勺子小火加热，给勺子内壁刷一层猪油。

加一调羹蛋液于勺内，用手转动勺子，使蛋液均匀铺满勺壁。

在蛋液未完全凝固时加入肉馅，放在一侧。

趁蛋皮未完全凝固前把蛋皮对折成半圆型将蛋皮粘住

最后夹出来装盘，这样蛋饺就好了。吃的时候放饭锅里蒸出来或放火锅里烫出来吃都行。

猜你喜欢
行为心理：原谅自己，摆脱自责带来的痛苦
2022高考如何填报志愿 2022年高考填报
满天星的播种时间种植注意事项 满天星的种植方法及时间
微信笔记功能怎么用 微信笔记功能怎么用浮窗取消
核桃树怎么剪枝 核桃树怎么剪枝什么时候跌
烤肉火烧的做法窍门 烤肉和火烧的做法
白萝卜炖鸡如何做 白萝卜炖鸡如何做才好吃
哺乳期可以吃黄桃吗 哺乳期可以吃黄桃吗宝宝一个月
板鸭制作方法与配方 板鸭制作方法与配方窍门