1、阳春面，材料：面条（最好是细圆挂面）、麻油、小葱、盐、味精、酱油。
小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。
2、打卤面，材料：黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅。
香菇木耳黄花菜泡发切碎。锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花菜，加适量水同煮。淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。水烧开，放入面条煮熟捞出，浇上卤汁
3、西红柿鸡蛋面，材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、香菜。
西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会，然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概煮上五分钟吧，然后加盐（盐要多一些），味精，香油。浇在面条上，洒上香菜。
猜你喜欢 为什么冬天比夏天气压高 为什么冬天比夏天气压高? 百香果要每天浇水吗 百香果需要每天浇水吗 落地生根指的是什么生肖 落地生根是指什么生肖? 食醋除水垢的化学方程式 食醋除水垢的化学方程式是什么 2022年端午节四川博物院需要预约吗 四川博物院春节开放时间 北京天坛公园儿童需要买票吗 北京天坛公园需要门票吗? 2022长治仙堂山水枪大战是什么时候 涿州市博物馆参观须知 涿州市博物馆参观须知文件 金橘椰蓉饯的做法 金橘蜜饯的做法