1、准备低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、玉米油50克、泡打粉3克、葡萄干少许。

2、鸡蛋打入盆中加白糖。

3、用电动打蛋器打散蛋液。

4、分次加入玉米油打匀。

5、混合低筋面粉和泡打粉。

6、姜混合的粉筛入蛋液中。

7、搅拌均匀。

8、把拌好的面糊倒入硅胶磨具中，倒8分满就可以了。

9、放几粒葡萄干，静置30分钟，让泡打粉和其他原料充分融合。

10、放入微波炉火力80度，3分钟。

11、如果表面还有湿面糊就再加热1分钟。

12、微波炉蛋糕出炉。

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