1、材料：鲜鲤鱼一条、精盐7克、葱姜丝15克、味精3克、葱段50克、料酒6克、胡椒粉20克、香油50克、酱油25克、香菜梗5克。
2、鲜鲤鱼刮去鳞，去掉鳃和内脏，用清水洗净。以1厘米刀距打上柳叶花刀，深至刺骨。
3、将鲤鱼焯水，控净水分，放鱼盘内，撒上精盐、味精、料酒略腌，再散放入葱姜丝。
4、将鱼放笼屉内蒸至嫩熟，取出滗净汤汁，撒上香菜梗。炒勺加香油50克，入葱段煸炸。待葱段焦黄时捞出不用，随即放入胡椒粉搅勺，再倒入酱油一烹，均匀地浇在鱼身上即成。
猜你喜欢 冬天水果怎么加热 冬天水果怎么加热好吃 衣服烫焦恢复窍门 衣服烫焦怎么补救 辽宁丹东抗美援朝纪念馆纪念塔介绍 丹东抗美援朝纪念塔图片 秋葵为什么要用水泡下 秋葵泡水是热水泡吗 威县美食 威县美食街巴西烤肉 熟羊肉如何保存冰箱 熟羊肉放冰箱保鲜可以保存多久 孕妇早期能吃螃蟹吗 孕妇早期能吃螃蟹吗? 2015年科幻动画《重返侏罗纪》BD中英双字幕