1、材料：面粉，牛肉，芹菜，白菜，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精，盐，葱末，姜末，蚝油，玉米油，香油各适量。
2、将切下来的牛肉边角料剁成馅。
3、芹菜洗净后切成末。
4、牛肉馅里加入料酒、酱油，再慢慢往里加水，边加边用筷子朝一个方向搅打，直到牛肉馅上劲为止。
5、加入葱姜末拌匀。
6、加胡椒粉、鸡精、盐拌匀。
7、倒点蚝油拌匀。
8、加入适量玉米油调拌均匀，牛肉馅就调好啦。
9、芹菜白菜馅里倒上少许油拌匀，这样可以防止青菜馅出水。怕儿子不爱吃芹菜，又往里加了点白菜。
10、将牛肉馅和青菜馅倒在一起拌匀，最后加点香油调匀，包子馅就大功告成。香油一定要最后放，放早了容易挥发掉香味。
11、发好的面揉匀揪成剂子。
12、将剂子按扁。
13、擀成中间后边缘薄的圆面片。
14、在圆面片上放适量馅料，包成包子。
15、包好的包子覆上保鲜膜松弛20分钟。
16、凉水上锅，大火烧开转中小火蒸15-20分钟，关火后再虚蒸3-4分钟即可取出食用。
猜你喜欢 洛卡棉和全棉区别 洛卡棉和全棉有什么区别 橄榄油怎么吃正确方法 橄榄油怎么吃怎么用 立秋是哪天2019 立秋是哪天2022 电暖气哪种取暖效果好还省电 电暖气哪种取暖效果好还省电锅炉 秋葵可以和西红柿炒鸡蛋一起吃吗 秋葵能和西红柿炒鸡蛋一起吃吗 豆角烧几分钟才会熟透 豆角几分钟就煮熟了 蕨菜根的功效与作用 蕨菜根的功效与作用图片