1、食材：葱2根，3瓣蒜，1小块姜，酱油5克，鸡精2克，盐2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，葱油一勺。
2、苦瓜干加开水泡30分钟。
3、姜葱蒜洗净切碎，切的越细越好。这样更容易均匀的粘在苦瓜干上面。每一口都能吃到姜葱蒜香。
4、苦瓜干洗净并控干水分。姜葱蒜加入装有苦瓜干的容器中。
5、加入鸡精2克，酱油5克，盐2克。加入自制花椒油一勺。用农家菜籽油与干花椒小火慢慢熬至，这样熬出来的花椒油带着一股菜籽油的清香。也可外面买现成的。
6、自制辣椒油一勺，用菜籽油烧热至冒烟后晾至5分热加入自己研磨的辣椒面，搅拌均匀即可。
7、加入自制葱油一勺。把大葱放入菜籽油中小火慢慢熬制而成。这样菜籽油中就含有葱香。是凉菜不可缺少的调料之一。搅拌均匀。装入盘中即可食用。
猜你喜欢 坐高铁不能带什么化妆品 坐高铁不能带什么化妆品护肤品 炖豆角贴大饼做法 炖豆角贴大饼做法介绍 家常菜谱大全 家常菜谱大全及做法 酸嘢版泡椒凤爪的做法 泡椒酸辣凤爪的做法 芋饺的做法 江西芋饺的做法 牛油果软的好还是硬的好 牛油果是软的好吃还是硬的好吃 焖羊肉怎么做 家庭红焖羊肉怎么做 2017年剧情战争《无名战士》BD中字