1、在准备工作中我们是用不到面粉的，但是在之后的制作过程当中，我们可以用面粉涂抹在白菜表面，把面粉涂抹在白菜表面可以利用酵母菌来进一步的发酵，在涂抹面粉之后，我们也要撒上一定的酵母，就和揉面团一样，撒酵母的原因就是让酵母来帮助白菜进行发酵，而且有面粉的存在，酵母的生存会变得更加容易，繁殖也会更快。
2、其实辣白菜的制作主要是一个腌制的过程，在腌制之前我们要先将白菜处理一下，处理的方法比较简单的，就是先将白菜的每一叶都分开，分开之后我们要把白菜洗净，洗净一定要达到没有任何泥沙残留，而且要用盐水多浸泡一会，浸泡的作用是尽可能的杀灭其中的细菌。
猜你喜欢 皮蛋应该怎么保存 皮蛋的保存方法 变频器工作原理 变频器工作原理视频免费讲解 形容工作累的句子 形容工作累的句子说说心情短语 抽电子烟会上瘾吗 女生第一次抽电子烟会上瘾吗 母亲节如何度过有意义 母亲节如何度过有意义的日子 北京二手房首付比例是多少 北京二手房首付比例 高朋满座中忽而忆某君是什么歌 高压锅煮米饭怎么用 高压锅煮米饭怎么用? 金桔冰糖不去籽会苦吗 金桔冰糖不去籽会苦吗为什么