1、夏播大葱于9月上中旬，秋播大葱于翌年3~4月定植。大葱的种植方法：
2、育苗：大葱每亩种量为2—4千克，播前可浸种催芽，播后覆土2厘米左右。
3、定植：定植时期根据品种和当地气候而定，可与小麦、大麦、春甘蓝等农作物轮作，大葱最初定植在沟里，沟距根据葱白的长度而定。
4、田间管理：天气不十分干旱，一般不宜浇水，应加强中耕除草，疏松表土，蓄水保墒，促进根系发育。大雨排水，防止烂根、黄叶和死苗。一般在立秋后开始，结合灌水培土进行。
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