1、胚芽米，稻谷脱壳后去除米糠且还保有胚芽的米，虽然小小一颗胚芽重量仅占3%，但却保有一粒米50%的营养素！因此胚芽米相较于白米营养会更加丰富，同时还没有糙米的粗糙感。但是因为胚芽外露，在保存的时候要特别留意，可以放入冰箱冷藏。
2、糙米，糙米是单纯脱壳后的原始模样，虽然营养价值最高，其中富含纤维、维生素B1、E及矿物质等营养物质，但吃起来口感较粗。此外，如果将胚芽米拿去发芽，是可以变成发芽米的，口感带有微酸性，营养价值更高，肾脏病、糖尿病患者均可食用。
3、白米，白米是我们生活中最常见的大米，口感也最佳，但营养价值最低，因为白米完全除去了糠层、胚芽，营养价值只剩下淀粉和少许蛋白质。
猜你喜欢 成年年龄是多少岁 关于成年年龄是多少岁 羊毛褥子如何清洗 羊皮毛褥子怎么清洗 衣服上喷香水的正确方法 香水如何喷衣服上 含羞草有毒吗 含羞草有毒吗可以在家里养吗 2022重庆自然博物馆开放时间调整最新消息 辣椒的保存方法 如何保存辣椒 女性吃什么补血 女性吃什么补血又不上火 椰汁红豆芙蓉糕的做法 椰汁红豆芙蓉糕的做法窍门 柠檬鸡爪为什么不入味 柠檬鸡爪为什么不入味呢 2018年科幻惊悚《无尽/永无止境/永劫》BD中英双字幕