1、蜂蜜和柠檬可以泡酒，用盐水将柠檬清洗干净，然后去掉果蒂，切薄片备用。将玻璃罐洗干净之后沥干水分，然后加入柠檬以及蜂蜜，最后加入高粱酒。密封三个月以上的时间服用，浸泡的时间越长那么保健身体的功效就越好。
2、柠檬酒中就含有一定程度的糖分，这个时候如果再加上白砂糖或者是蜂蜜，那么酒中所含有的能量就会增加，特别不适合想要减肥或者是控制体重的人群服用。
3、柠檬酒一定要注意保存，避免其中所含有的营养物质损失掉。建议柠檬酒浸泡好之后不要随意打开，取出服用也应该立即密封好。
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