1、选择紫皮大蒜来制作腊八蒜，紫皮大蒜肉质细腻，制作出来的腊八蒜味道更好。
2、用刀切去大蒜的底部，更容易剥皮，而且腌制起来也更加容易入味。
3、准备好干净无油无水的玻璃瓶密封容器，为了防止里面有水汽，我还用吹风机吹了几分钟。
4、剥好的大蒜头放入玻璃瓶内，上面加少许的冰糖，根据个人的口味喜好，喜欢甜一些的，可以多加一些。
5、然后倒上米醋，一定要糯米酿制的米醋，米醋要没过大蒜。
6、盖上一层保鲜膜，然后把盖子拧紧，放在阴凉不见阳光的地方，大约7~10天腊八蒜就做成了，可以早晚作为稀饭的小菜食用，还有防流感杀菌的功能呢。
猜你喜欢 学生动车票一般在什么时间可以用 学生动车票使用时间 去除锅里蒜味的方法 去除锅里蒜味的方法视频 落地免签是什么意思？ 免签是落地签吗 2022金华喻斯生态旅游景区国庆活动 婺城区喻斯生态旅游区 2022年北京圆明园银杏叶黄了吗 北京圆明园的银杏树黄了吗 鱿鱼圈怎么做 鱿鱼圈如何做 冬瓜海带瘦肉汤的做法 冬瓜海带瘦肉汤的做法大全