1、牡蛎俗称海蛎子，而生蚝只是牡蛎一个品种，它们的区别在于，生蚝比普通的牡蛎个头大，带壳可在一斤以上。生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以价格比普通牡蛎贵。牡蛎较小，生长在海边的机礁石或其他硬物上，要用小锄挖开才能取其肉，其肉大多是淡青色。
2、从营养价值上，生蚝的含锌量是普通牡蛎的7-8倍，富含多种对人体有益的营养成分，被誉为海底牛奶。另外，就蛋白质含量来说，生蚝的蛋白质含量也比普通牡蛎高一些，可以达到45%~56%。所以生蚝比普通的牡蛎，营养价值要高出许多。
猜你喜欢 儿童谜语大全10-15岁带答案 儿童谜语大全 如何在网上用手机查中考成绩 怎么用手机查中考成绩 洗什么洗发水不掉头发 用什么洗发水不掉头发 跑多长时间能消耗500卡路里 跑多久可以消耗500卡路里 怎样缓解开学焦虑症 如何消除孩子开学焦虑 亮皮羽绒服怎么清洗 亮皮羽绒服怎么清洗? 杭州博物馆发魇的宋朝怎么预约 杭州博物馆用预约吗 2022厦门方特东方神画门票特惠活动汇总 持续更新 厦门日月谷温泉渡假村简介 厦门日月谷温泉渡假村简介图片 南瓜小米粥喝了会胖吗 小米南瓜粥吃了会胖吗