1、将海蜇浸泡在水中,浸泡时间为一天,浸泡时多换几次水,里面的咸味就会越来越淡。
2、泡完的海蜇如果还是觉得咸的话,可以在做菜之前,用热水焯一下,注意焯海蜇的时间不要太长,水不要达到一百度,七八十度就行了,这样就可以防止海蜇因为收缩而影响口感。
3、将过完热水的海蜇捞出来之后,再放进凉水里清洗两次,然后再捞出来,就可以做菜上桌了。
4、为了防止海蜇味道咸,在做菜的时候,不仅不要放盐,而且还要放些醋来做中和,有了醋的味道,咸味就会大大减少。
猜你喜欢 林蛙的储存方法 林蛙怎么储藏 马桶又黄又脏用什么能清洗干净 马桶发黄可以用什么清洗 电脑声音打不开怎么解决 电脑声音打不开怎么解决没有扬声器 鲜条石斛使用方法 鲜条石斛的食用方法 84消毒液漂白衣服要泡多久 84消毒液漂白衣服需要泡多久 去西安白鹿仓要不要核酸检测 九月份去西安需要核酸检测吗 鲍汁蚝油八宝酱 鲍鱼 蚝油