1、低温低湿可以延长干果的保质期,保存坚果适宜的室温为15℃以下,此外要尽量减少干果与空气、水分和有刺激性气味的食品存放在一起(如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等)。
2、建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中,也可以放在干净的带盖铁盒里(如洗净的奶粉桶)储藏。室内温度高时,可以密封后放冰箱冷藏。
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