1、炒鸡蛋时不放酱油是因为这样会让酱油加深鸡蛋的颜色，就不好看了。但若喜欢酱油的味道，又不介意鸡蛋颜色不好看的话，用酱油炒鸡蛋也没问题。同时我们还要注意炒鸡蛋时应用中小火，这样炒出来的鸡蛋嫩。
2、炒鸡蛋的时候不放酱油是因为酱油会让鸡蛋的颜色变深，这样看起来就没有卖相，而中华美食又讲究一个色、香、味俱全，所以很多人都会选择在炒鸡蛋的时候不添加酱油。
3、但是酱油和鸡蛋混合在一起并不会对我们的身体造成任何的影响，也不会破坏鸡蛋里面的营养成分，所以我们若是喜欢酱油的味道，又不介意鸡蛋的颜色不好看的话，放一点酱油炒鸡蛋也是没有问题的。
4、我们平时在炒鸡蛋的时候，除了要注意把控它的色、香、味，还要注意把控鸡蛋的口感。炒鸡蛋时最好是用中小火翻炒，这样炒出来的鸡蛋会更嫩，也就更好吃。
猜你喜欢 如何戒掉网瘾？ 防晒衣白色效果怎么样 防晒衣什么颜色最防晒 秋葵怎么切好 秋葵切法图片 红薯干可以放冷冻保存吗 红薯干冷冻保存一年可以吃吗 买房最忌讳的3个楼层是什么 买房最忌讳的3个楼层是什么意思 火腿的家常做法 金华火腿的家常做法 新鲜竹笋怎么保存好吃 竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么吃 怎么做甜酒酿又甜水又多 怎么做甜酒酿又甜水又多窍门 板栗南瓜可以吃皮吗 蒸板栗南瓜皮可以吃吗 2014年恐怖《闹鬼黑屋/恐怖之殿》720p.BD中英双字幕