感恩节是每年11月第四个星期四。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
感恩节，西方传统节日，是美国人民独创的一个节日，也是美国人合家欢聚的节日。初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。
感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐，火鸡是主菜，把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
饭后，经常还做些传统游戏。比如：跳舞、各种比赛等许多娱乐活动。美国感恩节除去这些活动外，有些家庭还会驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行。
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