1、江南菜也被称作为江浙菜，主要是指长江以南一带的菜系。
2、江南菜的口味特点第一个就是清爽。做江南菜的时候，不会运用过多的调味料去覆盖食材的鲜美程度，而是喜欢用高汤来将食物的鲜美程度提升到另一个高度，所以江南菜吃上去特别的鲜，江南菜在口味上面有一个与其他地区比较不一样的地方，就是会有一些偏甜。
猜你喜欢 学考驾驶证怎么考 怎样学车考驾驶证 红薯一起蒸为什么有的熟了有的没熟 红薯一直蒸不熟是什么原因 月球会撞击地球吗 月球会不会撞击地球 冬至的文化内涵 冬至冬至的内涵和意义 榻榻米什么材质好 榻榻米什么材质的好 海带发霉了还能吃吗 干的海带发霉了还能吃吗 12月5日起凤凰山体育公园全民健身中心恢复开放 番茄虾米炒蛋如何做 虾米炒蛋怎么做