1、温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好。
2、凉水：凉水泡腐竹其实是最好的方法，因为腐竹在凉水内浸泡不会流失味道，外观也能保持整齐干净的样子。但这种方法泡发的时间较长，通常需要4～6小时，如果着急使用腐竹，建议用温水代替泡发腐竹。
3、用温水泡腐竹的时间还会很长的话，也可以在温水当中加入一点的盐。盐可以大大的缩短泡腐竹的时间，不仅如此，盐还有提味的作用。在泡腐竹的时候加入一点的盐，可以使腐竹的味道更加的美味，不仅口感上提升了一个档次，而且也会更有嚼劲。
猜你喜欢 银行预留印鉴是什么 银行预留印鉴介绍 广义货币和狭义货币分别是什么 广义货币和狭义货币分别有哪些 黑瓜子怎么来的 黑瓜子有什么好处 更年期失眠怎么办 更年期失眠怎么办呢如何调理 用浆糊贴的纸怎么撕掉 浆糊贴的纸怎么撕下来 太原市16家城市书房推荐 太原太图城市书房 孜然金银馒头的做法 孜然金银馒头怎么做 做螃蟹最好的方法 在家做螃蟹最简单的方法