桑葚干是由水果桑葚制作而来，味道酸甜，那么桑葚干保质期大概多久？桑葚干过期了还能吃吗？
桑葚干保质期大概多久
根据情况而定。
桑葚干是桑葚经自然或人工干燥后所成的材料，在处理的过程中水分浓缩，矿物质和糖分也得到了浓缩，所以保存的时间一般比新鲜的桑葚要长很多，最长保质期可达两年左右，但是具体的保质期还是要根据具体的保存方法和制作工艺来确定。
如果是在常温下保存的话，只能保存1~2个月，但是放冰箱冷藏可以保存半年左右，置于冷冻保存，保存时间会更长。而且如果是经过比较好的加工处理的话，保存时间会比较久，如果处理的工艺比较简单，那么保存的时间会缩短。
桑葚干过期了还能吃吗
不建议食用。
桑葚干如果过期了，不建议食用，因为已经过期的桑葚干被感染的概率大大增加，可能已经有很多细菌以及微生物繁殖，有的可能是肉眼无法看见的，但是如果被人体误食的话，会对人体造成一定的影响，导致腹泻或腹痛的情况。
而且过期的桑葚干味道也可能会有所改变，口感有所下降，所以也不建议食用。
桑葚干怎么保存最好
1.阴凉干燥处保存
将桑葚干用纸袋或者玻璃罐装好，密封严实，然后置于阴凉通风处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射。
2.冰箱冷藏
桑葚干用密封的玻璃罐装好，盖紧盖，防止进入水汽，然后将玻璃罐放入冰箱。
3.冷冻
桑葚干中的水分很少，所以可以选择冷冻保存，但是需要装在比较干燥的纸袋中，密封保存。
桑葚干一天吃多少合适
5~10颗。
桑葚干性寒、味酸，一般一天食用量在5~10颗左右，适量的食用有利于促进食欲，促进消化，预防积食，但是如果食用过多的话，很有可能会导致胃酸分泌过多的情况，导致反酸、胃痛的情况，对于体质虚寒的人，还有可能会导致寒气加重的情况，所以建议适量的食用。
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