羊腰子怎么吃效果才好吃羊腰子有用吗?

羊腰子其实就是羊的肾脏部位，在民间讲究以形补形，吃羊腰子也有很好的补肾功效，那么羊腰子怎么吃效果才好呢？

羊腰子也叫羊肾，性温，味甘，入肾经，有补肾、益精、助阳的功效，想要羊腰子的效果好，可以将羊腰子搭配一些同样有补肾壮阳效果的食材或者食材一同炖汤或者炖粥，如续断、杜仲、淫羊藿、巴戟天、肉苁蓉、菟丝子、沙苑子、核桃仁、锁阳、枸杞子等等。

材料：羊肾100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，羊骨汤1000克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、将羊肾去臊洗净，一开为二用开水浸泡10分钟后氽水，将腰豆、杜仲洗净，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤，大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。

材料：羊腰子250克，续断15克，料酒10克，姜5克，大葱10克，盐2克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油25克。

1.将续断润透，切薄片;

2.羊腰洗净，切开，除白色臊腺;

3.姜切片，葱段;

4.将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内，加水置武火烧沸;

5.用文火炖煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。

材料：肉苁蓉20～30g，羊肾1对。

做法：

1.羊腰子1对去臊腺筋膜，切片。

2.肉苁蓉装入纱布袋.

3.两者放入沙锅中，加适量水煲汤至熟。

4.拣去纱布袋，加入盐即成。

建议一天最多吃2个羊腰子。

羊腰子虽然有补肾益精的效果，但是吃多了容易补过头，出现流鼻血、身体燥热的情况；而且羊腰子中的蛋白质、脂质含量较高，而一个羊腰子的重量通常在80-100克之间，吃多了容易加重消化负担、引起肥胖，因此最好食用量控制在200克以内。

羊腰子中间的白色骚筋通常会有很大的腥臊味，而且在白色的纤维膜内还有一个浅褐色的腺体，是羊的肾上腺，含有激素，因此这一块在吃的时候一定要去除。

做法：

1.先将羊腰子冲洗干净，去除血水，撕掉外面的白色半透明薄膜。

2.然后将羊腰子沿着竖方向对半切开，将里面的白色骚筋用手配合小刀扯出来并且剔除干净。

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